MEDITERRAN MIT PASSENDEM PLAN

Das Ziel

Unser Kunde wünschte sich eine außergewöhnliche Optik für sein Feinkostgeschäft Fidelio in Balingen. Gleichzeitig sollten alle Materialien und Möbel langlebig und praktisch sein. Wir hatten sehr viele Möglichkeiten bei der Gestaltung, um aus dem alten Laden etwas komplett Neues zu machen.

Wir kennen Julia Hausch, die Besitzerin des Fidelio Balingen, bereits seit vielen Jahren. Das Projekt wurde lange im Voraus geplant. Der Input kam von der Kundin, das Design haben wir dann von Grund auf selbst geplant. Im März 2019 konnten wir mit dem Umbau beginnen.

Die Herausforderungen

Das Aufgabenfeld war breit, die Unvorhersehbarkeiten im Altbau zahlreich. In den Räumlichkeiten des Fidelio war einst eine alte Bäckerei untergebracht – die uralte Theke und die Einbauten waren erhalten geblieben. Letztendlich mussten wir das Konzept für den neuen Store so anpassen, damit der Imagewandel perfekt werden konnte. Wir haben Frau Hausch bei der Erstellung des Bauzeitenplans sowie bei der Koordination aller Fremdgewerke unterstützt.

Das Ergebnis

Das Fidelio Balingen ist heute ein hipper Food-Deli-Catering Store mit einem einzigartigen Flair und einer deutlich besseren Außenwirkung. Zudem gibt es viel mehr Platz und die Wege sind kürzer geworden.

Der Kunde

Das wunderschöne Feinkostgeschäft Fidelio findet man im Herzen Balingens. Neben vielen mediterranen Spezialitäten und einem abwechslungsreichen Mittagstisch bietet das Fidelio seinen Gästen ein exklusives Catering für Anlässe in verschiedensten Größenordnungen.

www.facebook.com/fideliofood/